Le gâteau Hello Kitty des 3 ans de ma puce

3 ans! pour une petite fille (que dis-je, une grande fille!) fallait marquer le coup.

J’ai utilisé la recette de gateau au chocolat de O Délices, un gateau parfait:

1. il se découpe très bien, sans faire trop de miette, sans être sec pour autant.

2. il est super bon!

Je vous livre cette recette telle que je l’ai faite, vous pouvez voir la version originale ici

Pour 6 à 8 personnes
  • 200 g de chocolat noir
  • 125 g de margarine
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 oeufs
  • 175 g de sucre
  • 1 pincée de sel
Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une jatte, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
Versez la préparation dans un moule recouvert d’un papier sulfurisé (26 à 28 cm de diamètre).
Enfournez pendant 30 min. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler
Après, c’est de la rigolade:

il faut découper le gateau selon la forme voulue, ici Hello Kitty. C’est Sébastien le parrain qui s’y est collé, sous les conseils avertis de l’ensemble des adultes de la pièce.

Puis un glacade à base de sucre glace et d’eau. Et une décoration de mains de femme sous les conseils avertis des hommes de la pièce!

Verdict: 

Parfait!

Après les « ouah! » de l’apparition du gateau, il y a eu les « mais il est bon, en plus! » lors de la dégustation!

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